Hay recetas que quedan perfectas cuando se preparan con los utensilios correctos y se cocinan en el lugar adecuado. Nada mejor que un guiso o una sopa preparados en un horno de leña y cocinadas en cazuelas de barro que ayudan a que los ingredientes conserven la humedad, se cocinen de forma uniforme y que no pierdan el sabor y la textura. Los hornos de leña permiten además que cocinemos una deliciosa pizza a la leña, panes especiales con ese delicioso sabor ahumado y hasta postres, todos ellos quedan con mejor sabor si se usan las cazuelas o bandejas de barro para su cocción.