Las pipas de girasol son semillas comestibles obtenidas del girasol, apreciadas por su sabor y sus beneficios nutricionales. Son una fuente excelente de proteínas, grasas saludables y fibra, además de aportar antioxidantes como la vitamina E y minerales esenciales como magnesio y fósforo. Su consumo contribuye a la salud cardiovascular, mejora la digestión y fortalece el sistema inmunológico.

Gracias a su versatilidad, pueden incorporarse tanto en recetas dulces como en tartas, panes o bizcochos, aportando textura y un toque crujiente. En platillos salados, son ideales para ensaladas, rebozados o como complemento en un delicioso quiche. Su sabor tostado realza cualquier preparación, convirtiéndolas en un ingrediente imprescindible en la cocina.

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